Ingredientes:
Coloque a farinha numa taça e misture a água morna aos poucos até formar uma massa uniforme. Misture nesta massa o queijo mozarela e o sal.
Deixe repousar por 20 minutos.
Forme pequenas “panquecas” e leve a fritar dos dois lados para ganhar cor. Coloque as arepas no forno a 200º por 15 – 20 minutos.
Depois de cozinhadas, basta abrir e rechear.
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